Ingredienser:
- 3 æg
- salt + peber
- 35 gr. revet rød cheddar
- 50 gr. bacon
- 50 gr. skinke
- ½ dl. fløde
Starte med at stege bacon på panden til det bliver gylden. Bland resten af ingredienserne i en skål og hæld det ud over baconen. Steg ved middel varme i ca. 10 min. til kanten bliver fast. Du kan vove dig ud i, at vende omeletten, eller du kan stille panden i ovnen i ca. 10 min. ved 200 grader til overfladen bliver fast og gylden.
