Man tager ganske enkelt et græskar og rengører den, og skærer den ud i både. Man kan også vælge at skrælle den først, men det smager ganske godt med skrællen på.
Hakkoaidoen pensles med lidt olie og så kan man krydre den efter smag og behag - jeg bruger kun salt og peber, da hokkaidoen har en dejlig sødme, som jeg gerne vil bibeholde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar